Mitä eilen syötiin?
August 18, 2009 - 2:38 pm
Kas tässäpä oivallinen resepti, Pirkka-lehdestä. Testattiin ja oli sikahyvää, ruisleivän kanssa varsinkin.
HELPPO & NOPEA MINESTRONEKEITTO
250g jauhelihaa naudan jauhelihaa (tai 400g kuten meillä vahingossa nakattiin, ruokaisa setti!), paistetaan omassa rasvassaan2 pss Pirkka-keittovihanneksia, nakataan jäisinä kiehuvaan veteen Kun vesi kiehuu uudelleen, lisätään: Kourallinen rakettispagettia (ohjeessa 30g, saatoin pistää vähän enemmän), 1 vihannes- tai lihaliemikuutio suolaa, pippuria Odotetaan spagetin kypsymisajan verran (rakettispagetissa 6min), heitetään sekaan paistettu jauheliha. Tarkistetaan maku. Pinnalle voi silputa persiljaa.
Meillä ripoteltiin vielä lautaselle annokseen Herbamarea oman maun mukaan. Nam. Halpa, nopea, helppo ja hyvä – saattais maistua lapsillekin?
Jälkiruuaksi..
HELPPO & NOPEA MARJARAHKAPIIRAKKA
Paketti (kaura)murotaikinaa, sulatetaan puoli tuntia, painellaan piirakkavuokaan Taikinan päälle mansikoita, mustikoita, punaherukoita (tai suosikkimarjoja, -hedelmiä, mistä nyt tykkää), sen verran että pohja melkein peittyy. TÄYTE, ainekset sotketaan ja kumotaan marjojen päälle suht tasaisesti: 200g (1prk) maitorahkaa 2 munaa 0,5dl sokeria vaniljasokeria 1dl maitoa200 asteessa puoli tuntia. NIIN hyvää. Söin aamupalaksikin, varsin terveellistä.. Vinkki: PALJON parempaa, kun antaa kunnolla jäähtyä. Kuumana hieman marjamehuisaa eikä rahkakaan maistu yhtä hyvälle. Jääkaappikylmänä maistui itselle parhaiten.
